大家都知道，忌口是白癜風飲食的一個重要環(huán)節(jié)，國內外關于白癜風忌口說法不一，那么到底白癜風患者該不該忌口?該如何忌口呢?今天，記者就來到山東臨沂魯南醫(yī)院，請該門診醫(yī)生侯曉峰醫(yī)師為大家講述白癜風患者應如何注意飲食。

　　侯曉峰醫(yī)生介紹，白癜風忌口還是有其存在的必要的，分歧的重要在于該如何忌口。白癜風忌口很多很多，然而一味地堅持忌口，帶來的卻不全是對病情有利的因素。比如，由于營養(yǎng)不良而導致的身體免疫力進一步降低。不少學者主張忌口含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物，但是同時辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，含有豐富的微量元素，可以促進體內的微循環(huán)，而且辛辣食物能夠促進排汗，通過汗腺代謝排泄體內有害致病物質。還有部分患者，因為禁忌食物的原因，產(chǎn)生了心理壓力，這反而不利于病情的恢復。

　　據(jù)悉，有的醫(yī)生研究后發(fā)現(xiàn)，不忌食刺激食物的患者療效比忌食的患者較好。臨床觀察到不忌食刺激食物對部分患者病情有暫時的加重作用，但從長遠的辯證觀點看：利大于弊。不禁忌食物刺激的患者的機體竟然在不斷被刺激中，逐漸鈍化了對刺激的反應，當病愈后再遇到刺激時反而不易使病情復發(fā)。相反，治療期間嚴格忌食刺激物的患者，愈后一旦進食則病情極易復發(fā)。不過在這里，金祖余醫(yī)生還是要提醒大家：碳酸飲料不要喝，平時可以多吃些：瘦肉、蛋類、動物的內臟、牛奶、新鮮的蔬菜各種豆類制品，花生、黑米、葡萄干，木耳、烏雞、田螺等貝類食物。

　　另外，要減少污染食品的攝入，糾正偏食，堅持正餐，制定科學的膳食食譜，保持全營養(yǎng)素的供應尤為重要。 同時，蔬菜水果應反復沖洗后食用，時間允許可先用凈水浸泡15~30分鐘，再沖洗后食用，能削皮的水果要削皮。

　　其次，科學的飲食非常重要。侯曉峰醫(yī)生指出，全身的細胞以不同的形態(tài)存在于各種功能不同的器官里。所以，必須供給它正確均衡的養(yǎng)分，唯有營養(yǎng)充足均衡的細胞才能正常運轉。這一點可以增強免疫力，對治療白癜風大有幫助。

　　從白癜風的發(fā)展階段來說，白癜風進展期是忌口的重要階段，在進展期，患者應該忌煙酒、忌發(fā)物、忌海鮮。有些患者食用辛辣食物或魚蝦后，病情明顯加重，這可能是患者的機體差異導致的過敏反應，這時候應該選擇忌口?？傊?，白癜風患者應正確忌口，不要盲目地禁忌食物。金祖余醫(yī)生說，白癜風患者的飲食忌口固然重要，但更重要的是患者的治療問題。